尖椒炒猪腰子的做法

尖椒炒猪腰子的做法

此菜以鲜腰花为主要原料,佐以鲜嫩尖椒合制而成,色泽红亮,腰花脆嫩,尖椒清香,咸鲜微辣,可口不腻,......

生炒排骨的制作方法

生炒排骨的制作方法

咕噜肉就是由生炒排骨改良而成。据说外国人很喜欢吃生炒排骨,但排骨有骨,外国人不大习惯,厨师有见于......

名菜香酥鸭的做法

名菜香酥鸭的做法

香酥鸭是很多地方都有的一道名菜,先将鸭子用多种调味品腌渍后,再上笼蒸至熟烂,最后经油炸而成。成菜......

京酱肉丝的家常做法

京酱肉丝的家常做法

京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜,平时饭店一般都是大葱垫底的,我们家的人都很喜欢这个季节的黄瓜,......

番茄烧排骨

番茄烧排骨

首先排骨要用肋排,最好是那种带脆骨的。烧到最后,脆骨都都入味了,别提多软糯!再就是料酒不能少,料酒是......

自制卤制作水牛腩

自制卤制作水牛腩

这道卤水牛腩就在我们母子俩的通力合作,新鲜出炉了,我动口,妈妈动手。煮出来的牛腩香飘全屋,如果爸......

花生炖猪蹄

花生炖猪蹄

花生炖猪蹄可以是一道非常普通的家常菜了。一般在外面我们可以随处吃到它,可以想象一下它的美味。......

蕨菜炒腊肉

蕨菜炒腊肉

蕨菜的营养价值很高,还有多种药用功能,降压、通便、抑菌,享有“山珍之王”的美誉,在我们湖南最常见的吃......

回锅香辣猪蹄

回锅香辣猪蹄

我不愿意用更多的词语形容这菜好不好次,什么软糯香辣、齿颊留香~~~~都是浮云菜,它自己会说话,试试你就知......

韩式金针肥牛

韩式金针肥牛

酸酸辣辣的味道不仅开胃,吃到胃里还暖暖的。肥牛和金针是我最爱的搭配,以前都烧肥牛卷或是酸汤肥牛,这次......