简单但又不失美味的洋葱炒蛋
对于洋葱，这个一个相对来说比较普通的食材，对于洋葱切的时候有个小技巧，可以防止眼睛会流泪，就是切洋葱的时候可以在嘴巴里含一些水，这样可以防止流泪了。对于蛋液......
干煸炒西兰花菜
我喜欢西兰花的味道，呵呵，虽然看着西兰花好像是一个很简单菜一样，但是要做好还真是不容易的。我喜欢在炒西兰花之前先用盐水泡过一次，这么做的目的是可以让盐入味一......
鲜羊肉烧酸菜
此菜汁芡光亮，咸酸适口，美味鲜香。如不用高汤，可用1杯水加入少许牛肉精，或高汤精，甚至鸡精、味精代替。......
白菜肉丸汤
微波做汤菜，掌握不好火候，容易潽溢。无经验者可将汤用高火烧开之后，不加盖入炉，用中火或低火加热3～5分钟......
熟芝麻炒香菇
芝麻营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、还有丰富的维生素E，可以提高和改善我们平时的膳食营养质量与习惯，当然它还有着润肠、补肺益气、等很多的功效。而香菇又具有......
干煸四季豆,干煸四季豆的做法
我想对于这道干煸四季豆没有人会不知道的吧，它源于川菜中的一个比较传统风味菜肴......
香煮八角花生
花生仁通常我们都是用它来做下酒菜，其实它还是有很多的作用的。了解它的人视它为“长生果”......
莴笋炒萝卜
本道菜可以做为喜庆宴席上食用，可以显得吉祥、隆重、寓意福禄寿喜。......
时令佳肴——麻椒核桃
本道菜是一个在川菜相对来说是一款传统风味冷菜，一般在初秋的筵席，核桃新收时可以做出我们餐桌上的时令佳肴。......
洋葱炒胡萝卜
或者很多人对三杯鸡会比较熟悉，但是或者是这道菜或者就没多少人知道了，其实这也算是一个翻版的素食“三杯”......