这道卤水牛腩就在我们母子俩的通力合作，新鲜出炉了，我动口，妈妈动手。煮出来的牛腩香飘全屋，如果爸......

酸酸辣辣的味道不仅开胃，吃到胃里还暖暖的。肥牛和金针是我最爱的搭配，以前都烧肥牛卷或是酸汤肥牛，这次......

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰......

沙茶酱色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻......

梅干菜（又名霉干菜）是一道江南地区（特别是绍兴地区）及客家地区常见的传统名菜。有芥菜干、油菜干、......

黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的浆果制成的。浆果首先会在热水中暂煮片刻，以清洗其表面并预备干燥。同时热......

萝卜品种极多，形状有圆筒形、长条形、扁圆形等。个体大小相差悬殊。皮色有红、紫、绿、白等。肉色普遍......

羊肉的营养价值和医疗作用羊肉分为绵羊肉和山羊肉两种。绵羊肉膻味淡，山羊肉膻味浓。两者主要区别是绵......

猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并......

含蛋白质、黯肪、芹菜素、香拧橡内醋、绿原酸、咖啡酸、芸香戒、胡萝卡素、烟酸、糖类、钙、磷、铁及维......