可乐鸡翅的家常制作方法下厨房

    可乐鸡翅可是说是我们餐桌或者是家庭菜中一道出现频率比较高的菜了，虽然说平时也用可乐做一些其它的菜，但是属做可乐鸡翅味道最好吃了。今天小编就带大家一起学习可乐鸡翅的做法。

可乐鸡翅的家常做法

将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。

1.将鸡翅跟冷水一起下锅。2.大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。3.将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4.倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。5.加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。6.煮至汤汁收浓、粘稠即可。

注意事项：
可乐鸡翅要的就是浓香。腌要腌透，炖要炖烂，大火收汁出香也能让鸡翅进味。