红烧排骨肉质细嫩，化渣醇香，咸鲜微辣，食之不腻
红烧排骨以净肉排为主要原料，佐以郫县豆瓣酱烧制而成，色泽红亮，排骨肉质细嫩，化渣醇香，咸鲜微辣，食之不腻，是我们家庭常用肉菜之上品。制作此菜应以肉排为佳，要除净水，去其异味，豆瓣酱更要温火温油炒出香味，否则有生辣之味，汤汁不宜过多，小火慢烧......
红烧狮子头，外焦里嫩的丸子裹上醇香味浓的汤汁，真的太好吃了
对于荸荠一直是蛮爱吃的，以至于前段时间无意中碰见了新鲜的荸荠后，就时不时的用它变化着做食物，其中用它做的食物味道最鲜美最好吃的还是莫过于狮子头，因为有的做狮子头只是选择了七分瘦肉三分肥肉来做，总感觉这样的做法不管怎么吃都有些腻，但在狮子头里......
质嫩爽口，味道鲜美的家常美味：西芹炒百合
西芹的食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉；西芹炒百合是一道用西芹、百合制作的菜品。西芹炒......
胡萝卜炒香菇口感微甜又香醇，比肉好吃，还养胃不腻人
红、白萝卜均具有消食化痰、顺气散积、补虚利尿的作用。有人说：“萝卜赛过梨”，实不为过。不论从所含成分，还是从清甜酥脆上讲，都可与梨相比。萝卜所含的维生素C比梨和苹果高8~10倍，还含有丰富的果胶、胆碱、淀粉酶、无机盐和其他维生素，民间用以治......
色香味俱佳的红烧酱焖鲳鱼大家喜欢吃吗？
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓......
非常家常的番茄炒鸡蛋酸甜恰当，汁水浓郁
番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸......
非常易做又美味的海带排骨汤怎么做好吃
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调......
挑战一星期不重复的8道家常菜，每一道都是经典
大家对于吃什么肯定有一定的烦恼的，毕竟我们不是厨师，做菜的水准一般，因此一道做饭时间大家就会比较愁，到底做什么菜呢？今天小编带来挑战一星期不重复的8道家常菜，最后一道你肯定没见过第一道。这八道菜大家可以轮流的来做，这样就不会重复了，我们也不......
分享给大家湖南最受欢迎的10道菜
湘菜，大家应该都很熟悉吧，它是湖南风土人情的美味代言，湘菜悠久历史可追溯至汉朝，是中国八大菜系之一。如此诱人的湘菜，是否早已成为你心中的那一抹味蕾乡愁？今天就让小编带你漫步于湖南美食的天堂，一起分享湖南最受欢迎的十道菜。那就跟随我们的脚步，......
一周食谱之四道简单易做又好吃的家常美味
今天小编为大家带来了四道比较常见的家常美食做法，这几道美食也是深受大家喜欢的。做菜最高的境界就是用普通的食材做出最美味的美食，这也是很多大厨一直向往的。小编希望今天带来的这四道美食能为您解忧，让你做出美味的家常美食。那下面就跟着小编一起看看......