什么叫矿物质
矿物质就是无机盐，又叫无机元素包括常量元素和微量元素。现已发现人体必需的矿物质（即无机元素）有20......
正确泡木耳的方法
木耳属于食用菌类，它不但口感独特，而且营养丰富，木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，......
人一天一般食用多少盐合适
健康成年人每人每天吃盐不宜超过10克。一个四口之家，每月1千克盐足够了。......
营养素三大功能
供人体需要的食物中的有效成分称营养素。它是人类赖以生存的物质基础。人体需要大约５０种营养素。归纳......
对喝牛奶的一些常见的认识误区
① 牛奶不能空腹喝 不满1岁的宝宝空腹喝母奶不会出现不消化的状况，2岁以上的幼儿就可以喝牛奶了。没有......
水果不宜吃得过多
有人认为，水果营养丰富，维生素含量高，又容易消化，又不会造成肥胖，多食只会有好处而不会有坏处。其......
蔬菜中的营养
蔬菜的营养价值都非常高，虽然它们具有共同之处，但又有各自不同的特点。比如鲜豆类蔬菜，它们含有的植......
吃苦味食物有讲究
中医里讲，苦味食物属于寒凉性质，具有清热泻火、燥湿健胃的功效，因此较适合在天气炎热的夏季食用。但......
老母鸡炖汤是否可增加出乳
老母鸡熬汤滋补产妇的方法出于民间，并且已经承袭了很多年了，其主要依据来源于中医。中医上说，母鸡肉......
合理饮食克服早孕反应
准妈妈现在开始变得慵懒，在白天也感到昏昏欲睡。怀孕的迹象越来越明显，开始感觉怀孕了，从心里厌倦多......